Baumanière

Les Racines Profondes de sa Majesté Baumanière

Fondée en 1945 par Raymond Thuilier, un grand monsieur, visionnaire culinaire passionné, Baumanière trouve ses racines dans une ancienne ferme du XVIIe siècle. Au fil des années, cette modeste auberge s’est métamorphosée en une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie et de bien-être. L’esprit visionnaire de Monsieur  Thuilier a jeté les bases de ce qui allait devenir l’une des institutions les plus prestigieuses de la Provence.

Une Étoile Michelin Étincelante

Baumanière s’est distinguée dès ses débuts par son engagement envers l’excellence culinaire. En 1969, sous la direction du chef étoilé Jean-André Charial, le restaurant de Baumanière a été honoré de la prestigieuse Étoile Michelin, un signe de la qualité exceptionnelle qui allait devenir synonyme de la marque. Aujourd’hui, la cuisine raffinée de Baumanière continue de captiver les palais exigeants, célébrant les saveurs locales et les traditions provençales. Le chef prestigieux Monsieur Glenn Viel, 3 fois étoilé au guide Michelin, vous fera découvrir son art culinaire, entre plaisir et créativité. Amoureux de la nature et des produits du terroir, Glenn Viel est inspiré par les plus beaux produits, au plus près du jardin et des plantes qui naissent chaque jour à Baumanière.

Une Oasis de Luxe et de Sérénité

Baumanière n’est pas seulement un temple de la gastronomie, c’est aussi un sanctuaire de bien-être et de sérénité. Ses jardins luxuriants, ses piscines étincelantes et ses chambres somptueusement décorées créent un cadre idyllique pour une escapade luxueuse. L’atmosphère paisible qui règne sur la propriété offre un contraste saisissant avec le monde extérieur, invitant les visiteurs à se détendre et à se ressourcer. Pour un moment de relaxation absolue, le spa Sisley est à votre entière disposition. En s’appuyant sur les progrès technologiques pour utiliser le meilleur des plantes et des huiles essentielles. La production est principalement Française. Baumanière vous propose les soins du visage, les soins du corps ainsi que les maquillages.

Un Patrimoine Familial Intact

Au fil des décennies, Baumanière est fidèle à son héritage familial. Jean-André Charial, petits-fils du fondateur, a pris les rêves avec passion et dévouement. Sa vision artistique et son engagement envers l’authenticité ont consolidé la réputation de Baumanière en tant que refuge pour les épicuriens et les voyageurs en quête d’une expérience véritablement mémorable. Baumanière est plus qu’un hôtel, c’est une institution, c’est le lieu qui vous offrira le sentiment précieux et unique d’avoir embrassé la Provence.

Baumanière : Un Voyage à Travers le Temps

Chaque recoin de Baumanière respire l’histoire, chaque repas raconte une saga gastronomique. C’est un lieu où le passé et le présent se rencontrent harmonieusement, où l’héritage est célébré tout en embrassant l’innovation. Baumanière n’est pas seulement une destination, c’est un voyage à travers le temps, une épopée culinaire et hôtelière qui enchante les sens et laisse une empreinte indélébile dans le cœur de ceux qui ont le privilège d’y séjourner.
En sélectionnant Baumanière, on s’engage dans une aventure où l’histoire se mêle à la gastronomie, où le luxe se fond dans la quiétude provençale. C’est bien plus qu’une destination ; c’est un voyage enchanteur qui éveille les sens, une ode à l’art de vivre à la Provençale, capturée dans les murs de cette demeure exceptionnelle.